近日，第十三屆可持續畜牧業全球議程多方平臺會議（中國區）在北京召開。會議圍繞“中國畜牧業的可持續發展與綠色多元驅動”主題，邀請國內外知名專家、學者和業界精英，從動物健康與動物福利、畜產品質量與動物營養、可持續發展與低碳養殖、畜牧業生計與經濟增長四個方面共同分享領域最新研究成果、經驗和最佳實踐，通過多方合作與交流，為中國畜牧業的可持續發展制定具體的行動方案和發展指南。大會由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、國家畜牧科技創新聯盟共同主辦。

據悉，可持續畜牧業全球議程多方平臺會議（MSP）是由聯合國糧農組織（FAO）發起組織，每年在可持續畜牧業全球議程成員單位間輪流舉辦。2022年，國家畜牧科技創新聯盟通過線上會議的形式，探索組織召開MSP東亞及東南亞區域會議，并取得成功。今年，經FAO授權，首次在北京獨立召開MSP中國區域會議，表明中國在畜牧業可持續發展領域的國際影響力持續增強。

畜牧業可持續發展是世界范圍內的科學難題，要面臨畜牧生產與環境、社會和經濟領域的各種挑戰，包括不斷增長的自然資源短缺、氣候變化、廣泛存在的貧困、糧食安全和人類與動物健康的全球威脅。

“這次會議主要通過多方參與，共同應對畜牧業面臨的挑戰，議定畜牧業可持續發展全球議程，推動食品和農業以可持續的方式保持增長，并使之在實踐中更有效地發揮作用。”FAO GASL主席/國際畜牧研究所助理總干事Shirley Tarawali表示。

改革開放以來，我國畜牧業發展舉世矚目，生產規模不斷擴大，畜產品產量大幅增加、質量不斷提高。扭轉了肉蛋奶供應短缺的局面，解決了14億人口的畜產品供給問題。

在我國畜牧業高速發展的情況下，畜牧業可持續發展同樣面臨來自資源需求和環境影響、畜產品安全質量保障、動物福利等多方面壓力挑戰。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所科技管理處處長賈亞雄說，通過國際協商，吸收全球的成果經驗，結合中國的發展現狀，建立長效的、基于集體行動的通向可持續發展的路徑和共識，建立可持續畜牧業的利益相關方伙伴關系，對于推動農業綠色發展、保障食物健康具有重要作用，同時也是現代社會文明進步的重要體現。

“豬糧安天下，就意味著畜牧業可持續發展。”第十四屆全國人大代表、安徽省農業科學院副院長趙皖平表示，目前，我國畜牧業的健康發展仍處于星星之火的初級階段，動物福利事業如何邁向正規的發展階段，需要建立一套完善的法律體系。無論是野生動物、伴侶動物，還是農場動物、實驗動物，動物福利的法律體系要盡快建立起來，可持續發展是一個完整的體系，不是單獨的某一個方面。通過多年的努力，農場動物福利及養殖模式的安全推廣已經具備了很好的社會基礎，很多專家學者達成了初步的共識。下一步，如何發揮國際社會組織的橋梁和紐帶作用，依然任重道遠，希望各國加強國際交流與合作，共同推進全球畜牧業可持續健康發展。

未來畜牧業發展將是什么樣？中國農業科學院科技管理局副局長劉濤從生物育種、精準飼養、品質設計、合成生物學、糞污處理五個方面對畜牧科技前沿技術進行了展望，通過他的分享，大家看到了通過實施中國豬保種育種“方舟計劃”，20多個地方豬品種和外來豬品種得到有效保護，保存相關遺傳資源超過1億份；將牛奶組分合成的基因網絡組裝到酵母細胞，產生了工業化模式的人工牛奶，預測會創造千億美元市場。

ESG與碳中和投資委員會主席羅響在《畜牧業碳資產開發機遇與生態循環產業鏈的價值創造》報告中提到，未來畜牧業發展的三大基石將由循環經濟、智慧數字化、ESG戰略構成，只有解決畜禽養殖碳減排面臨的問題，才能真正做好循環經濟，做到可持續發展。

基因是畜牧業的“芯片”，我國地方畜禽品種的生物多樣性保護刻不容緩。崖州灣國家實驗室肉羊育種團隊首席科學家韓建林分享《家養動物遺傳資源與動物性食品供給》時強調，畜牧業具有最長產業鏈的特征，畜產品的商業價值也遠超過了農業的其它細分領域，保護畜禽品種也就意味著保障動物性食品供給。

“借鑒國際經驗，形成中國方案，解決中國問題。”賈亞雄建議，以生產性能和品質提升為核心，研究中國動物福利政策和養殖模式。以溫室氣體減排和生產性能提升為核心，研發適合中國國情的高效低排養殖技術。通過交流和學習，引入國際先進理念，以生態系統和工程理論為指引，綜合考慮各地資源承載力、環境容量、生態類型、發展基礎和區位優勢等因素，推進種養科學配套、糞肥資源循環利用,暢通種養結合的生態鏈,協同推進畜禽養殖和環境保護,促進可持續發展。