植物工廠是指利用環境控制和自動化高新技術在全封閉或半封閉式空間內進行植物周年工廠化安全生產的一種體系。它是現代生物技術、環境工程、機械工程、自動化控制等高新技術綜合集成的產物。
主要特征是:精確可控的環境設施、工廠化作業、衛生安全、綠色環保、高密度生產,植物工廠是設施農業發展的高級階段,代表未來設施農業的發展方向,是一個高技術、高投入、高產出的新興產業。
北京農機所和京鵬科技公司于2009年在通州設計建成了國內首座規模最大、具有國際先進水平的植物工廠,占領了設施農業高技術制高點,并且進行了產業化推廣。